Chateau Smith | 島根県松江市のフレンチ・レストラン・バー シャトー・スミス・ティーセット

Wine & Beer

Sparkling

Cidre Coeur de Lion
シードル クール ド リヨン
G￥９００/B￥５,０００

フランス・ノルマンディ産りんご100％使用のスパークリングワイン。
辛口なので甘いシードルが苦手な方にもおすすめ。

G.H.MUMM GRAND CORDON
メゾンマムグランコルドン
G￥１,８００/B￥１２,０００

英国王室御用達。映画「カサブランカ」でも使われ不動の人気を誇るシャンパン。

Wine

ボトルワインのリストをご用意しております。

本日の白ワイン
￥１,１００～１,６００

辛口白ワインを中心にご用意しております。

本日の赤ワイン
￥１,１００～１,６００

ライトボディかフルボディをお選びください。

ボトルワイン
￥７,０００～

別途リストがございます。スタッフまでお申し付けください。

Beer

生ビール瓶ビール[ハートランド]
￥９００

松江地ビール　ビアへるんペールエール
￥１,２００

松江が誇る地ビール“ビアへるん”。
濃厚ながらもフレッシュな味わいが自慢。

プレミアムビール　『GARGERY』
ガージェリー
￥１,４００

山陰での取り扱いは当店のみ。
品質にこだわった「洗練」という言葉がふさわしいビールです。
台座に差し込む粋な専用グラスで。

Pickup Cocktail

Gin Tonic
ジン トニック
￥１,１００

クリスタルグラスに手割りの純氷。
専門店から仕入れるライム。ジンの温度とトニックの銘柄。
バーで飲むジントニックは特別なもの。

Darjeeling Cooler 　甘口/辛口
ダージリン クーラー
￥１,１００

紅茶と木イチゴのリキュールを使用する甘酸っぱい定番カクテル。
アルコール度数は低め。

Smith Highball
スミス ハイボール
￥１,３００

12年物のウイスキーを使ったオリジナルハイボール。
オレンジピールをアクセントに品良く仕上げます。

Sol Cubano
ソル クバーノ
￥１,３００

意味は“キューバの太陽”。
生搾りのグレープフルーツと冷凍したラム酒の
すっきり爽やかなロングカクテル。

Cassis Orange
カシス オレンジ
￥１,６００

絞りたてのオレンジ果汁とブルゴーニュ産カシスリキュールの
贅沢なカシスオレンジ。

旬のフルーツカクテル
￥１,９００～

専門店より仕入れた果物を常時ご用意しております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

その他のカクテルをご希望の方はスタッフまでお声がけください。

ウイスキーは100種類以上ご用意しております。

Bar Food

Raw ham-生ハム原木切り落とし-

• ハモンセラーノ 23ヵ月熟成
  小￥１,２００　大￥１,８００
• ハモンイベリコベジョータ 44ヵ月熟成
  小￥３,２００　大￥４,８００

Cheese-チーズ-

• ミモレット24ヵ月・・・￥９００
• ロックフォール・・・￥９００
• チーズ三種盛り合わせ・・・￥１,８００

Caviar-キャビア-

• しまね県産最高級
  アムールチョウザメのキャビア
  １０g ８,０００円　３０g ２４,０００円

Soup-スープ-

• クラシックコンソメスープ・・・￥１,２００

Dessert-デザート-

• 季節のフルーツとクレームブリュレ・・・￥１,０００

Snack-つまみ-

※バー利用の方は席料[カウンター・テーブル席400円/VIPソファ席1,000円]頂戴しております。
※～19:30はカウンター席料は無料となります。